Мясоеды против вегетарианцев — кто победит? Живи! 7 заповедей энергии и здоровья

Мясоеды против вегетарианцев — кто победит? Живи! 7 заповедей энергии и здоровья
02/10/2018 Nastia
пинтосевич живи

Вот уже несколько лет нам настойчиво пропагандируют принципы здорового образа жизни и правильного питания.

Кто-то соглашается, что есть мясо, продукты с консервантами, белой мукой и сахаром вредно. Кто-то считает, что это всего лишь очередные веяния моды. НО! Есть научно-доказанные факты о влиянии на нас разных продуктов, на которые смело можно опираться в выборе питания. Например Ицхак Пинтосевич и Михаил Пинтосевич изучили десятки мнений и исследований и в своей книге  «Живи! 7 заповедей энергии и здоровья» пришли к следующим выводам:

— насыщенные жиры (которые при комнатной температуре имеют скорее твердую, чем жидкую, консистенцию) — не перерабатываются человеческим организмом. Они содержатся в продуктах животного происхождения, таких как красное мясо, сливочное масло, сыр, яйца, цельное молоко, мороженое, и в некоторых растительных маслах.
Тело человека не способно взаимодействовать с прямыми молекулами насыщенных жирных кислот: в нем просто нет для них применения.

— не будет преувеличением обвинить трансжиры (их получают методом частичной гидрогенации жидких масел) в нынешней эпидемии сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Их популярность объясняется тем, что и при комнатной температуре они долго хранятся. Они содержатся практически во всех видах промышленной выпечки, сладостях, маргарине, салатных заправках, пончиках, картофельных чипсах, картофеле фри, детском печенье…
— вокруг только и слышно, что нужно устранить жиры из рациона. Нам настойчиво предлагают питаться обезжиренными продуктами. Не все жиры вредные. Некоторые, напротив, полезны и незаменимы. Очень важно включать их в свой рацион. Поэтому нужно знать, где содержатся «хорошие» жиры.
По сути мононенасыщенные жиры — это масла (оливковое, арахисовое и рапсовое). Богатыми источниками этих жиров являются авокадо и орехи.
Полиненасыщенные жиры относятся к двум группам — омега-3 и омега-6. В организме они не образуются, поэтому мы должны получать эти незаменимые элементы из растительных масел, таких как кукурузное и соевое, из семян цельнозерновых злаков и рыбы. Лучший источник жиров группы омега-3 — морская рыба, живущая в холодных водах (лосось, скумбрия и сельдь).
— животный белок — самое невыгодное топливо. Его энергетическая ценность составляет лишь 70,8% от полной теплоты сгорания. Для жиров и усваиваемых углеводов эти цифры соответственно составляют 96,3% и 100%. 1 грамм белка при простом сжигании дает 5,65 ккал, а при окислении в организме — 4,0 ккал.
Возникает вопрос, куда исчезает остальное? Ответ прост: остальное — это шлаки, конечные продукты белкового обмена (мочевина, мочевая кислота, аммиак и др.). При избытке этих соединений их выведение затрудняется. Они задерживаются в организме и постепенно накапливаются, нарушая важные обменные процессы.
молочные продукты — употребление большого количества молочных продуктов связано с риском заболеть некоторыми формами рака. Например, существует связь между высоким уровнем потребления молочных продуктов и раком предстательной железы. В других исследованиях этот список дополняется раком яичников и молочной железы. Молочные продукты, в том числе сыр, мороженое, молоко, сливочное масло, способствуют значительному повышению холестерина и неправильных жиров в рационе.

Ну и напоследок три правила здорового питания от Михаила Пинтосевича и Ицхака Пинтосевича:

1. Пей воду до еды, но не во время ее.

Питье перед едой заполнит желудок и помешает переесть. Воздержание от питья во время приема пищи позволит дышать правильно, чем поможет пищеварительному процессу. Пей воду за 30 минут до трапезы, а после нее не ранее, чем через 10 минут (а лучше через 30).

2. Правильно комбинируй еду.

Чтобы питательные вещества лучше усвоились, важно знать, как правильно сочетать продукты. Если подойти к вопросу неразумно, это может вызвать не самые приятные последствия:
• Медленное переваривание. Пища плохо преобразовывается в питательные вещества, и ты теряешь часть аминокислот, витаминов и полезных веществ.
• В клетках и тканях органов пищеварения оседают токсины. Часто мы неправильно трактуем дискомфорт после еды как аллергическую реакцию. В большинстве случаев это именно плохая сочетаемость употребленных продуктов питания. В то же время наши пищеварительные органы будут прекрасно работать, если мы будем хорошо комбинировать продукты. Тогда наша пища будет легко перевариваться, а энергии на этот процесс будет тратиться значительно меньше. Каковы же принципы объединения продуктов? Метод прост: каждая трапеза должна быть на 70% щелочной (ищи таблицу щелочных и кислотных продуктов в книге «Живи! 7 заповедей энергии и здоровья») и только с одним пищевым концентратом (под концентратом имеется в виду еда без большого количества водного содержания, например, мясо, печеный картофель, рыба и др.).
А что касается принципов правильной комбинации, то их всего пять:
1. Белки нужно употреблять отдельно от углеводов.
2. Листья, зеленый салат можно съесть с любыми белками, углеводами или жирами.
3. Фрукты следует употреблять отдельно.
4. Жиры не перевариваются с белком. Чтобы возместить эффект непереваривания, следует съесть смешанный растительный салат.
5. Не следует употреблять напитки с едой и сразу после нее.

3. Ешь нужное количество еды.

Мы привыкли давать своему организму гораздо больше еды, чем ему действительно нужно. У большинства искаженное понимание размеров порции. Размер порции в ресторане обычно в два раза превышает потребность обычного человека. Скорее он оптимален для человека, занимающегося физической работой по 12 часов в день. Как определить, сколько еды нужно твоему организму, чтобы насытиться? Очень просто! Сожми кулак — вот примерный размер твоей порции.
В книге «Живи! 7 заповедей энергии и здоровья», по данным которой написана эта статья, авторы подробно рассказывают как прожить долгую и здоровую жизнь. Как питаться без угрозы здоровью? Как научиться правильно дышать? Что значит полноценный отдых? Как безболезненно сделать детокс-чистку? К какому виду спорта нужно присмотреться? Все это основы долгой жизни полной эмоций и  приключений! Заказывай книгу прямо сейчас — это лучшая инвестиция в свое здоровье!
Живи. 7 заповедей энергии и здоровья

Комментариев нет

Оставьте отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

WordPress Video Lightbox